Lingonberries uscate sunt un preparat sănătos de lingonberry pentru iarna fără zahăr.

Puteți face acasă un decoct sau un ceai din fructe de pădure sau frunze uscate, care va ameliora durerile de articulații și cistita. De asemenea, un decoct de lingonberries uscate ajută la descompunerea pietrelor din bolile biliare, la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea zahărului din sânge.

Vă voi spune în detaliu cum să uscați lingonberries pentru iarnă.

Sortam liningberries, le spalam si le uscam putin.

Întindem boabele proaspete uscate subțire pe o foaie și le uscăm într-un aragaz rusesc cald, un cuptor ușor încălzit sau într-un uscător electric. Este mai bine să uscați boabele în mai multe treceri.

Lingonberries uscate vor fi bine conservate în borcane de sticlă sau recipiente de lut sigilate. Sau o puteți depozita diferit: măcinați fructele uscate într-o moară, puneți-le în borcane și închideți cu capace strânse. Pulberea de astișoare poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp (mai mult de cinci ani).

Dacă o astfel de pulbere uscată este adăugată la produsele de cofetărie, sucuri, compoturi, băuturi din fructe și sosuri, atunci produsele finite vor avea gustul și mirosul de lingonberries proaspete. Prepararea unei băuturi sănătoase din lingonberries uscate măcinate în timpul iernii este atât simplă, cât și rapidă: se toarnă apă clocotită peste o linguriță de pulbere și se amestecă. Pentru a spori proprietățile vindecătoare, îl puteți bea și cu miere.După cum puteți vedea, lingonberries uscate sunt un preparat foarte simplu și util pentru iarnă.