Lingonberries ras cu zahăr fără gătit - cum să gătești lingonberries cu zahăr pentru iarnă.
În familia noastră, lingonberries au fost întotdeauna iubiți și sunt ținute la mare stimă. Această mică boabe roșii, pe lângă faptul că conține multe vitamine, acizi organici și microelemente, este considerată unul dintre principalii vindecători naturali ai bolilor de rinichi. În fiecare an fac preparate medicinale din el. Iar copiilor le place lingonberries măcinate cu zahăr fără să le gătească, pur și simplu pentru că sunt foarte gustoase.
Astăzi vă voi împărtăși o rețetă foto ușoară și rapidă pentru acest preparat de lingonberry.
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de:
lingonberries - 2 l;
zahăr - de la 0,5 l la 2 l;
Cum să gătești lingonberries cu zahăr fără a găti.
Separăm boabele de crenguțe, ace de pin și frunze.
Clătiți cu multă apă și lăsați apa să se scurgă. Uscați pe șervețele sau țesături care absoarbe bine apa.
Se macină într-o mașină de tocat carne cu o strecurătoare fină.
Adăugați zahăr
si amestecam pana vedem ca zaharul este complet dizolvat.
De obicei, iau la fel de mult zahăr cât există piure de lingonberry. Dar cantitatea sa poate fi modificată. Cui îi place: mai dulce, sau mai acru.
În timp ce încercăm să dizolvăm zahărul, pregătesc borcanele și capacele.
Apoi, puneți masa dulce în borcane și închideți cu capace strânse, sterile.
Puneți preparatele de lingonberry la frigider pentru conservare. Dacă nu există suficient spațiu acolo, pur și simplu sterilizați borcanele timp de 7 minute și rulați-le.Astfel pot fi conservate, chiar si la temperatura camerei. O altă modalitate de conservare a produsului este congelarea linilorberries, măcinate cu zahăr, în cutii mici de plastic. În acest caz, copiii îl mănâncă ca pe o înghețată de fructe de pădure.
Adaug lingonberries preparate după această rețetă la băuturi cu fructe, ceai și servesc cu clătite și clătite.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
