Dulceata de pepene verde facuta din pulpa de pepene verde

În consecință, dulceața de pepene verde făcută din pulpă de pepene verde va păstra toate substanțele benefice atât de necesare în zilele reci de iarnă. Daca vrei sa faci dulceata de pepene, atunci reteta mea simpla cu fotografii pas cu pas te va ajuta sa faci un astfel de preparat.

Pentru a pregăti acasă 1 borcan din acest preparat, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 de grame de pulpă de pepene verde;
• 500 de grame de zahăr.

Cum să faci dulceață de pepene verde pentru iarnă

Înainte de a începe să gătiți, îndepărtați semințele și coaja verde aspră din pulpa de pepene verde.

Tăiați în pătrate mici și puneți într-o cratiță.

Presărați zahăr deasupra. Se lasa 2 ore. Dacă ai început să gătești seara, îl poți lăsa la frigider până dimineața.

Pune dulceata de pepene verde la foc mic timp de 15 minute. Se amestecă din când în când cu o lingură de lemn. Lasă-l să se răcească. Se pune din nou pe foc timp de 15 minute. Lăsați-l să se răcească și faceți aceeași manipulare pentru ultima oară.

Umpleți pre-spălat și sterilizat la cuptor sau microunde pentru 5 minute borcan. Închidem capacul cu apă clocotită opărită, punem deasupra o mașină de cusut manuală și înșurubam capacul în sensul acelor de ceasornic până se oprește.

Este mai bine să păstrați dulceața de pepene verde într-un loc răcoros, ferit de lumină. Perioada de valabilitate 3 ani. După deschidere, dulceața trebuie consumată în 2 săptămâni.

Frumoasa si gustoasa dulceata de pepene verde de casa este ideala pentru a fi consumata cu ceai verde sau cafea fara zahar.