Conserve de prune cireșe cu roșii și usturoi - o rețetă originală de prune cireșe pentru iarnă.

Prune cireșe la conserva cu roșii și usturoi

De multe ori doriți să gătiți așa ceva, să combinați într-un fel de mâncare produse și gusturi care, după cum pare la prima vedere, sunt incompatibile și, în final, obțineți ceva neobișnuit și gustos. Există o astfel de oportunitate - conserva de prune cireșe cu roșii și usturoi - experimentul este foarte interesant și rezultatul este un gust neobișnuit și original de conserve de roșii și prune cherry.

Ingrediente: prune cireșe, frunza de dafin, rosii, zahăr, sare, mărar, usturoi

Cum să gătești conserve de prune cireșe cu roșii conform acestei rețete.

Foto: Cherry prune

Foto: roșii.

Luăm produsele necesare. Alegem roșii mici, usturoi și condimente; cel mai bine este să folosim mărar și foi de dafin.

Pentru 4 kg de prune cireșe (pot fi și galbene și verzi în același timp) luăm 2 kg de roșii roșii, o jumătate de kilogram de usturoi (700 g dacă se dorește) și 300 g de mărar.

Usturoiul trebuie tocat marunt.

Apoi punem totul împreună cu grijă în borcane.

Umpleți totul cu umplutură fierbinte pregătită în prealabil (50 g sare și 60 g zahăr la 1 litru de apă).

Borcanele pot fi sterilizate (5-7 minute), sau nu trebuie să faceți acest lucru.

Doar umpleți borcanele cu roșii, prune cireșe și usturoi pentru prima dată timp de 3-5 minute, apoi turnați umplutura înapoi în tigaie, aduceți-o din nou la fiert și umpleți din nou borcanele până la refuz. Acesta este un fel de umplutură dublă.

După aceasta, rulăm bine borcanele, este foarte important să nu pătrundă aer acolo.

Întoarceți-l cu capul în jos, puneți-l într-un loc cald și întunecat (puteți să-l acoperiți pur și simplu cu o pătură) și lăsați-l timp de 4-5 ore.

Prune cireșe la conserva cu roșii și usturoi

Conservarea este gata! Sunt sigur că experimentul a fost un succes! Iar delicioasele prune cireșe, conservate cu roșii și usturoi, te vor încânta în orice perioadă a anului!