Suc de caise cu pulpă - o rețetă de suc delicios de caise de casă pentru iarnă.
Pentru a pregăti suc de caise cu pulpă, veți avea nevoie de fructe coapte. Sunt potrivite și cele supracoapte, dar fără mucegai, zone putrezite sau alte semne de deteriorare a produsului.
Sucul de caise preparat in casa poate fi dat copiilor fara teama, deoarece nu contine coloranti, conservanti sau alti compusi periculosi. Odată ce ai încercat să faci suc preparat după această rețetă simplă de casă, nu o vei schimba cu alta.
Pentru prepararea sucului este necesar să aveți următoarele ingrediente:
- caise, 5 kg. sau 4 litri de piure de caise;
- apa, 1,5 l.
- zahăr, 500 gr.
Cum să gătească:
Scoatem semintele din fructe, le taiem bucatele, indepartam zonele stricate daca sunt, le punem intr-un vas emailat si le punem pe foc. Pentru a preveni arderea amestecului, adăugați o cantitate mică de apă.
După fierbere, așteptați 5 minute și opriți.
Cand amestecul s-a racit putin, se freca printr-o sita.
Separat se prepara siropul de zahar.
Se amestecă zahărul și piureul de caise, se fierbe timp de 10 minute, se toarnă în borcane. Sterilizați borcanele cu un volum de 500 ml - 15 minute, 1000 ml. - 20 de minute.
Preparatele delicioase de casă pentru iarnă sunt păstrate într-un loc întunecat și răcoros. Dacă este necesar, sucul de caise cu pulpă poate fi diluat cu apă înainte de utilizare.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
