Marmeladă de caise cu mere este o rețetă ușor de preparat și se va păstra bine pentru iarnă.

Vă invităm să stăpâniți rețeta acestei delicioase marmelade de caise cu mere, ușor de preparat și îndrăgită de toți membrii familiei noastre. De mulți ani, în anii de recoltare, fac delicioasă marmeladă de caise de casă. Această delicatesă de casă nu este doar foarte gustoasă, dar și vitaminizează perfect organismul în timpul iernii.

Ingrediente: caise, zahăr, merele

Caise

Pentru a face marmeladă, merele au nevoie de puțină aciditate. Vor adăuga o aromă specială și vor împiedica întunecarea acestuia. Pentru două porții de caise, adăugați o porție de mere.

Cum se prepară marmeladă de casă din caise și mere.

Spălați bine fructele, îndepărtați sâmburele de pe caise și îndepărtați miezul de la mere. Adăugați apă și gătiți până se înmoaie.

Lăsați amestecul să se răcească, apoi ștergeți cu o sită.

Adăugați zahăr și gătiți, amestecând des. Pe baza gradului de îngroșare, determinăm gradul de pregătire a marmeladei.

Puneți piureul finit într-un bol care trebuie mai întâi umezit cu apă. Lăsați apoi piureul să se usuce, de preferință la aer.

Tăiați marmelada de caise finită în bucăți mici, stropiți-le cu amidon și puneți-le cu grijă în borcane, fără a uita să le sterilizați mai întâi. De asemenea, marmelada de casă poate fi păstrată în cutii de plastic și carton, dar întotdeauna într-un loc răcoros.

Marmeladă de caise - compoziție:

caise 660 gr.

mere 440 gr.

zahăr 600 gr.

apă 1 pahar.

Marmeladă de caise cu mere